Häufige Fragen

Eure Produkte könnt Ihr an folgenden Tagen zwischen 9:00 - 18:00 Uhr am Hof (Friedhofstraße 90, in 45731 Waltrop) abholen:

• Freitag: 08.11.2024 (St. Martin)
• Freitag: 15.11.2024
• Freitag: 22.11.2024
• Freitag: 29.11.2024
• Freitag: 06.12.2024
• Freitag: 13.12.2024
• Freitag: 20.12.2024
• Montag: 23.12.2024 (Weihnachten 🎄)

Puten gibt es lediglich am 23.12.2024.

Am Montag den 23.12.2024 bieten wir zusätzlich einen Lieferservice für bestimmte Städe an. Die Lieferpauschale beträgt 10€.

Das Gewicht der Gänse, Enten oder Pute kann variieren, daher wird der genaue Preis bei Warenübergabe berechnet. Dafür wird das Geflügel gewogen und der angegeben Preis pro Kilogramm verwendet.

Da es sich bei den Produkten um Frischgeflügel handelt, ist die Haltbarkeit begrenzt (3 Tage nach Abholung). Bitte verarbeitet unser Geflügel daher zügig oder verlängert die Haltbarkeit, indem Ihr diese einfriert.

Wer einen Gänsebraten zubereiten möchte, stellt sich schnell die Frage, für wie viele Personen eine Gans ausreicht. In der Regel sollte man mit 600-700g Gänsefleisch inkl. Knochen pro Person/Portion rechnen. Somit reicht eine 5 kg Gans für ca. 7-8 Portionen. Es kommt natürlich auch darauf an, wie viel Appetit Eure Gäste haben. Sollte Euer Haushalt kleiner sein, ist das auch kein Problem. Die Gans schmeckt auch am nächsten Tag aufgewärmt noch ausgezeichnet. Sollte es doch zu viel sein, greift alternativ auf die Freilandente, Gänsekeule oder Gänsebrust zu.

Hier eine Empfehlung von uns:

• 4,0-4,5 kg für 3-4 Pers.
• 4,5-5,0 kg für 4-6 Pers.
• 5,0-6,0 kg für 6-8 Pers.

Die Innereien der Gans oder Ente werden separat in einem Beutel verpackt. Der Beutel befindet sich im inneren der Gans oder Ente.

Bei einer ganzen Gans bekommt Ihr Magen, Herz und Leber dazu

Bei unseren Enten bekommt Ihr immer Herz und Leber dazu.

Bei unseren Puten sind keine Innereien mit dabei.

Bei der Abholung bei uns am Hof bieten wir Bargeld- oder Kartenzahlung an. Bei der Lieferung am 23.12. können Sie mit Bargeld oder per Sepa Überweisung bezahlen.

Wir erhalten unsere Gänseküken von einem befreundeten Familienbetrieb aus Münster. Dort schlüpfen die Küken aus Iden Eiern der sogenannten Elterntiere und werden mit drei Wochen zu unserem Hof gebracht. Seit vielen Jahren arbeiten wir bereits mit diesem Betrieb zusammen, da uns die Qualität überzeugt und wir den Küken durch die kurze Fahrt viel Stress ersparen.

Bestellschluss für Weihnachten für Gänse, Enten und Puten mit Warenübergabe am 23.12.2024 ist Freitag, der 13.12.2024.

Wenn Ihr eine Gans oder Ente für einen früheren Abholtag bestellt, muss die Bestellung 3 Tage vorher eingehen, damit wir gewährleisten können, dass die Gans oder Ente auch frisch zur Verfügung steht.

Beispiel: Ihr möchtet eine Gans am Freitag den 15.11.2024 abholen, dann muss Eure Bestellung bis Dienstag den 12.11.2024 eingehen.

Folgende PLZ werden beliefert:

Wir erheben eine Lieferpauschale von 10€ am 23.12.